Wissenschaft

Osmose Definition in Chemie und Biologie

Zwei wichtige Massentransportprozesse in Chemie und Biologie sind Diffusion und Osmose .

 

Osmose Definition

Osmose ist das Verfahren , bei dem Lösungsmittelmoleküle durch eine semipermeable Membran aus einer bewegen verdünnte Lösung in eine konzentrierte Lösung (die mehr verdünnten wird). In den meisten Fällen ist das Lösungsmittel Wasser. Das Lösungsmittel kann jedoch eine andere Flüssigkeit oder sogar ein Gas sein. Osmose kann zur Arbeit gebracht werden .

 

Geschichte

Das Phänomen der Osmose wurde erstmals 1748 von Jean-Antoine Nollet dokumentiert. Der Begriff „Osmose“ wurde vom französischen Arzt René Joachim Henri Dutrochet geprägt, der ihn von den Begriffen „Endosmose“ und „Exosmose“ ableitete.

 

Wie Osmose funktioniert

Osmose wirkt, um die Konzentration auf beiden Seiten einer Membran auszugleichen. Da die gelösten Partikel nicht in der Lage sind, die Membran zu passieren, muss sich das Wasser (oder ein anderes Lösungsmittel) bewegen. Je näher das System dem Gleichgewicht kommt, desto stabiler wird es, sodass die Osmose thermodynamisch günstig ist.

 

Beispiel für Osmose

Ein gutes Beispiel für Osmose ist, wenn rote Blutkörperchen in frisches Wasser gegeben werden. Die Zellmembran der roten Blutkörperchen ist eine semipermeable Membran. Die Konzentration von Ionen und anderen gelösten Molekülen ist innerhalb der Zelle höher als außerhalb, sodass Wasser über Osmose in die Zelle gelangt. Dadurch schwellen die Zellen an. Da die Konzentration kein Gleichgewicht erreichen kann, wird die Menge an Wasser, die sich in die Zelle bewegen kann, durch den Druck der Zellmembran gemildert, der auf den Inhalt der Zelle wirkt. Oft nimmt die Zelle mehr Wasser auf, als die Membran aushalten kann, wodurch die Zelle platzt.

Ein verwandter Begriff ist osmotischer Druck. Osmotischer Druck ist der externe Druck, der so angewendet werden müsste, dass keine Nettobewegung des Lösungsmittels über eine Membran erfolgt.

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