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Welche Säure ist in Essig? Chemische Zusammensetzung des Essigs

Welche Säure ist in Essig? Essig enthält 5-10% Essigsäure. eine der schwachen Säuren. Essigsäure wird durch den Fermentationsprozess hergestellt, der zur Herstellung von Essig verwendet wird. Der größte Teil der Flüssigkeit besteht aus Wasser. Essig kann auch Süßstoffe oder Aromen enthalten, die nach dem Fermentationsprozess hinzugefügt werden.

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