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Rosenwasser Rezept

Rosenwasser ist eines von mehreren Produkten, die Sie kaufen oder herstellen können und die den Duft von Rosenblättern bewahren. Es wird in Parfums und Kosmetika verwendet und hat leicht adstringierende Eigenschaften, so dass es ein ausgezeichneter Gesichtswasser ist. Da das kommerzielle Verfahren zur Herstellung von Rosenwasser arbeitsintensiv ist und viele Rosen erfordert, ist der Kauf eines teuren Produkts. Wenn Sie Rosen haben, können Sie ganz einfach Ihr eigenes Rosenwasser herstellen. Es ist ein einfaches Beispiel für Destillation. einen wichtigen chemischen Trennungs- und Reinigungsprozess.

 

Rosenwassermaterialien

  • Rosenblätter
  • Wasser
  • Kleine Pfanne
  • Wattebällchen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Rosentypen, da jede Rose ihren eigenen charakteristischen Duft hat. Damastrose hat den klassischen „Rosenduft“, aber einige Rosen riechen nach Zitrusfrüchten, Gewürzen oder Lakritz. Das resultierende Rosenwasser riecht nicht genau so wie die ursprünglichen Blüten, da durch die Destillation nur einige der in den Blütenblättern enthaltenen flüchtigen Verbindungen eingefangen werden. Es gibt andere Methoden, um andere Essenzen einzufangen, wie die Lösungsmittelextraktion und komplexere Destillationen.

 

Richtungen

  1. Legen Sie die Rosenblätter in eine kleine Pfanne.
  2. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Blütenblätter kaum zu bedecken.
  3. Kochen Sie das Wasser vorsichtig.
  4. Sammeln Sie den Dampf, der abkocht, mit einem Wattebausch. Möglicherweise möchten Sie den Wattebausch auf eine Gabel legen oder mit einer Zange festhalten, um Verbrennungen zu vermeiden. Sobald der Wattebausch nass ist, nehmen Sie ihn aus dem Dampf und drücken Sie ihn über ein kleines Glas. Das ist Rosenwasser.
  5. Sie können den Vorgang wiederholen, um mehr Dampf zu sammeln.
  6. Lagern Sie Ihr Rosenwasser in einem verschlossenen Behälter, fern von direkter Sonneneinstrahlung oder Hitze. Sie können es kühlen, um es länger frisch zu halten.

 

Großes Rosenwasserrezept

Sind Sie bereit für eine erweiterte Version des Projekts? Wenn Sie ein paar Liter Rosenblätter haben, können Sie mit einem etwas komplexeren Haushaltsdampfdestillationsgerät viel mehr Rosenwasser sammeln :

  • 2 bis 3 Liter Rosenblätter
  • Wasser
  • Eiswürfel
  • Topf mit abgerundetem Deckel
  • Backstein
  • Schüssel, die in Topf passt
    1. Legen Sie den Ziegel in die Mitte des Topfes. An dem Ziegel ist nichts Magisches. Sein Zweck ist einfach, die Auffangschale über die Oberfläche der Rosen zu halten.
    2. Legen Sie die Rosenblätter in den Topf (um den Ziegelstein) und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Blütenblätter kaum zu bedecken.
    3. Stellen Sie die Schüssel auf den Ziegelstein. Die Schüssel sammelt das Rosenwasser.
    4. Drehen Sie den Topfdeckel um (drehen Sie ihn um), sodass der abgerundete Teil des Deckels in den Topf eintaucht.
    5. Rosen und Wasser leicht aufkochen lassen.
    6. Legen Sie Eiswürfel auf den Deckel. Das Eis kühlt den Dampf ab, kondensiert das Rosenwasser im Topf und lässt es über den Deckel laufen und in die Schüssel tropfen.
    7. Kochen Sie die Rosen vorsichtig weiter und fügen Sie nach Bedarf Eis hinzu, bis Sie das Rosenwasser gesammelt haben. Kochen Sie nicht das ganze Wasser ab. In den ersten Minuten sammeln Sie das konzentrierteste Rosenwasser. Danach wird es immer verdünnter. Schalten Sie die Heizung aus, wenn Sie feststellen, dass das Kondenswasser nicht so rosenduftend ist, wie Sie möchten. Mit 2-3 Liter Rosenblättern können Sie in 20-40 Minuten zwischen einem halben Liter Rosenwasser sammeln.

 

 

Andere Blumendüfte

Dieser Prozess funktioniert auch mit anderen Blütenessenzen. Andere Blütenblätter, die gut funktionieren, sind:

  • Geißblatt
  • Lila
  • Veilchen
  • Hyazinthe
  • Iris
  • Lavendel

Sie können mit dem Mischen der Düfte experimentieren, um benutzerdefinierte Düfte herzustellen. Während Rosenwasser, violettes Wasser und Lavendelwasser essbar und sicher für die Verwendung in Kosmetika sind, sind einige andere Arten von Blumen nur als Duftstoffe geeignet und sollten nicht direkt auf die Haut aufgetragen oder eingenommen werden.

 

Sicherheitshinweise

  • Dies ist ein unterhaltsames Projekt für Kinder, aber die Aufsicht durch Erwachsene ist erforderlich, da kochendes Wasser und Dampf beteiligt sind. Kinder können Blumen sammeln und Flüssigkeit aus gekühlten Wattebällchen pressen.
  • Wenn Sie Rosenwasser (oder Veilchen- oder Lavendelwasser) zum Kochen oder für Kosmetika verwenden, sollten Sie Blumen verwenden, die frei von Pestiziden sind. Viele Gärtner besprühen Blumen mit Chemikalien oder füttern sie mit systemischen Pestiziden. Für ein einfaches Duftprojekt ist es in Ordnung, die Blütenblätter einfach abzuspülen, um Rückstände zu entfernen. Vermeiden Sie jedoch die Verwendung chemisch behandelter Blumen für Lebensmittelprojekte oder Kosmetika.

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