Wissenschaft

Weihnachtsstern-pH-Papier: Holiday Chemistry Project

Viele Pflanzen enthalten Pigmente, die auf Änderungen des Säuregehalts reagieren. Ein Beispiel ist die Weihnachtssternpflanze, die ‚Blüten‘ gefärbt hat (wirklich spezialisierte Blätter, sogenannte Hochblätter). Obwohl Weihnachtssterne in wärmeren Klimazonen Stauden sind, werden sie von den meisten Menschen in den Winterferien wahrscheinlich als dekorative Zimmerpflanze verwendet. Sie können das rote Pigment aus tief gefärbten Weihnachtssternen extrahieren und daraus Ihre eigenen pH-Papierstreifen herstellen. um zu testen, ob eine Flüssigkeit eine Säure oder eine Base ist.

 

Weihnachtsstern pH Papiermaterialien

  • Weihnachtsstern ‚Blumen‘
  • Becher oder Tasse
  • Kochplatte oder kochendes Wasser
  • Schere oder Mixer
  • Filterpapier oder Kaffeefilter
  • 0,1 M HCl
  • Essig (verdünnte Essigsäure)
  • Backpulverlösung (2 g / 200 ml Wasser)
  • 0,1 M NaOH

 

Verfahren

    1. Blütenblätter in Streifen schneiden oder in einem Mixer hacken. Legen Sie die geschnittenen Stücke in ein Becherglas oder eine Tasse.
    2. Fügen Sie gerade genug Wasser hinzu, um das Pflanzenmaterial zu bedecken. Köcheln lassen, bis die Farbe von der Pflanze entfernt ist.
    3. Filtern Sie die Flüssigkeit in einen anderen Behälter, z. B. eine Petrischale. Pflanzenmaterial verwerfen.
    4. Sauberes Filterpapier mit der Weihnachtssternlösung sättigen. Lassen Sie das Filterpapier trocknen. Sie können das farbige Papier mit einer Schere schneiden, um pH-Teststreifen herzustellen.
    5. Verwenden Sie eine Pipette oder einen Zahnstocher, um etwas Flüssigkeit auf einen Teststreifen aufzutragen. Der Farbbereich für Säuren und Basen hängt von der jeweiligen Pflanze ab. Wenn Sie möchten, können Sie mit Flüssigkeiten mit bekanntem pH- Wert ein Diagramm mit pH-Wert und Farben erstellen , um dann Unbekannte zu testen. Beispiele für Säuren umfassen Salzsäure (HCl), Essig und Zitronensaft. Beispiele für Basen umfassen Natrium- oder Kaliumhydroxid (NaOH oder KOH) und Backpulverlösung.
    6. Eine andere Möglichkeit, Ihr pH-Papier zu verwenden, ist die Verwendung eines Farbwechselpapiers. Sie können mit einem Zahnstocher oder Wattestäbchen, das in eine Säure oder Base getaucht wurde, auf pH-Papier zeichnen.

 

Die Anweisungen für das Poinsettia pH-Papierprojekt sind auch in französischer Sprache verfügbar.

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