Wissenschaft

Wie man Steinsalz macht

Steinsalz ist ein natürliches, nicht raffiniertes Salz, das aus großen Kristallen mit mineralischen Verunreinigungen besteht. Manchmal färben die Verunreinigungen das Salz. Zum Beispiel kommt natürliches Salz in Weiß, Rosa, Rot und Schwarz vor. Die Korngröße, Farbe und der Geschmack machen Steinsalz beliebt für Rezepte, Badezusätze und Kunsthandwerk, aber es kann teuer sein! Sie können Ihren eigenen Steinsalzersatz aus normalem Speisesalz herstellen .

 

Steinsalzmaterialien

  • Salz (NaCl) – Sie können Jodsalz, nichtiodiertes Salz oder Meersalz verwenden.
  • Wasser
  • Lebensmittelfarbe (optional)

 

Steinsalzkristalle anbauen

  1. Das Wasser zum Kochen bringen. Sehr heißes Leitungswasser ist nicht heiß genug, da die Salzlöslichkeit von der Temperatur abhängt .
  2. Salz einrühren, bis sich nichts mehr auflöst.
  3. Falls gewünscht, fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Zwei Tropfen Rot und einer Tropfen Gelb ergeben Steinsalz, das dem rosa Himalaya-Steinsalz ähnelt.
  4. Gießen Sie die Lösung in einen sauberen Behälter. Vermeiden Sie für die saubersten Kristalle, dass ungelöstes Salz in diesen neuen Behälter gelangt. Um die schnellsten Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie das ungelöste Salz, um das Kristallwachstum zu starten.
  5. Lassen Sie die Salzkristalle wachsen. Wenn das Wasser verdunstet, wird die Flüssigkeit konzentrierter und die Kristalle wachsen schneller.
  • Wenn Sie mit der Menge zufrieden sind (oder die Kristalle nicht mehr wachsen), gießen Sie die restliche Flüssigkeit ab und lassen Sie das Salz trocknen. Sie können es in Stücke zerbrechen und in einem versiegelten Beutel oder Glas aufbewahren.

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