Sozialwissenschaften

Die acht Gründerkulturen und die Ursprünge der Landwirtschaft

Die acht Gründerkulturen sind nach langjähriger archäologischer Theorie acht Pflanzen, die die Grundlage für die Ursprünge der Landwirtschaft auf unserem Planeten bilden. Alle acht entstanden in der Region Fertile Crescent (dem heutigen südlichen Syrien, Jordanien, Israel, Palästina, der Türkei und den Ausläufern von Zagros im Iran) während der vorsteinzeitlichen Jungsteinzeit vor etwa 11.000 bis 10.000 Jahren. Die acht umfassen drei Getreide (Einkornweizen, Emmerweizen und Gerste); vier Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Kichererbsen und Bitterwicke); und eine Öl- und Faserernte (Flachs oder Leinsamen).

Diese Pflanzen könnten alle als Getreide eingestuft werden und haben gemeinsame Merkmale: Sie sind alle einjährig, selbstbestäubend, im Fruchtbaren Halbmond beheimatet und innerhalb jeder Kultur sowie zwischen den Pflanzen und ihren Wildformen interfruchtbar.

 

„Ja wirklich?“ Acht?

Es gibt jedoch heutzutage erhebliche Debatten über diese schöne, ordentliche Sammlung. Der britische Archäologe Dorian Q. Fuller und Kollegen (2012) haben argumentiert, dass es während des PPNB wahrscheinlich viel mehr Pflanzeninnovationen gab, näher an 16 oder 17 verschiedenen Arten – andere verwandte Getreide- und Hülsenfrüchte und vielleicht Feigen -, die wahrscheinlich im Süden angebaut wurden und nördliche Levante. Einige davon waren „Fehlstarts“, die seitdem ausgestorben sind oder sich aufgrund von klimatischen Schwankungen und Umweltschäden infolge von Überweidung, Entwaldung und Feuer dramatisch verändert haben.

Noch wichtiger ist, dass viele Wissenschaftler dem „Gründerbegriff“ nicht zustimmen. Die Gründeridee legt nahe, dass die Acht das Ergebnis eines fokussierten, einzelnen Prozesses waren, der in einem begrenzten „Kernbereich“ entstand und durch den Handel außerhalb verbreitet wurde (oft als „Modell des schnellen Übergangs“ bezeichnet). Eine zunehmende Anzahl von Wissenschaftlern argumentiert stattdessen, dass der Prozess der Domestizierung über mehrere tausend Jahre stattfand (viel früher als vor 10.000 Jahren) und sich über ein weites Gebiet erstreckte (das „langwierige“ Modell).

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Einkornweizen (Triticum monococcum)

Vergleich von Brot (links) und Einkorn (rechts) Weizen. Mark Nesbitt

Einkornweizen wurde von seinem wilden Vorfahren Triticum boeoticum domestiziert : Die kultivierte Form hat größere Samen und verteilt den Samen nicht von alleine. Die Landwirte wollten in der Lage sein, das reife Saatgut zu sammeln, anstatt die Pflanze die reifen Samen selbst verteilen zu lassen. Einkorn war wahrscheinlich im Karacadag-Gebirge im Südosten der Türkei domestiziert. 10,600-9,900 Kalenderjahren vor ( cal BP ).

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Emmer- und Hartweizen (T. turgidum)

Eine Spitze von wildem Emmerweizen (Triticum turgidum ssp. Dicoccoides), der Vorläufer des kultivierten tetraploiden und hexaploiden Weizens, wurde vor 101 Jahren im Norden Israels entdeckt. Zvi Peleg

Emmerweizen bezieht sich auf zwei verschiedene Weizensorten, die sich beide selbst wieder ansäen können. Das früheste ( Triticum turgidum oder T. dicoccum ) ist eine Form mit Samen, die geschält – mit einem Rumpf bedeckt – und auf einem nicht zerbrechenden Stiel (Rachis genannt) gereift sind. Diese Merkmale wurden von den Landwirten so ausgewählt, dass die getrennten Körner sauber gehalten wurden, wenn der Weizen gedroschen wurde (geschlagen, um die Rachis und andere Pflanzenteile vom Samen zu trennen). Ein fortgeschrittener frei dreschender Emmer (Triticum turgidum ssp. Durum) hatte dünnere Rümpfe, die aufsprangen, wenn die Samen reif waren. Emmer wurde in den Karacadag-Bergen im Südosten der Türkei domestiziert, obwohl es an anderer Stelle möglicherweise mehrere unabhängige Domestizierungsereignisse gegeben hat. Der geschälte Emmer wurde von 10.600–9900 cal BP domestiziert.

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Gerste (Hordeum vulgare)

Gerstenlandrassen im Südosten der Türkei. Brian J. Steffenson

Gerste hat auch zwei Arten, die geschälte und die nackte. Die gesamte Gerste entwickelte sich aus H. spontaneum , einer in Europa und Asien heimischen Pflanze. Den jüngsten Studien zufolge entstanden domestizierte Versionen in mehreren Regionen, darunter im Fruchtbaren Halbmond, in der syrischen Wüste und auf dem tibetischen Plateau. Die früheste nachgewiesene Gerste mit nicht spröden Stielen stammt aus Syrien, etwa 10.200–9550 cal BP.

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Linsen (Lens culinaris ssp. Culinaris)

Linsenpflanze – Linse culinaris. Umbrienliebhaber

Linsen werden typischerweise in zwei Kategorien eingeteilt: Kleinsamen ( L. c. Ssp microsperma ) und Großsamen ( L. c. Ssp. Makrosperma ). Diese domestizierten Versionen unterscheiden sich von der ursprünglichen Pflanze ( L. c. Orientalis ), da der Samen zur Erntezeit in der Schote verbleibt. Die frühesten nachgewiesenen Linsen stammen von archäologischen Stätten in Syrien (10.200–8.700 v. Chr.).

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Erbse (Pisum sativum L.)

Erbsen (Pisum sativum) var Markham. Anna

Es gibt heute drei Arten von Erbsen, die aus zwei getrennten Domestizierungsereignissen derselben Vorläufererbse, P. sativum, hervorgegangen sind . Erbsen zeigen eine Vielzahl von morphologischen Variationen; Zu den Domestizierungsmerkmalen gehören das Zurückhalten des Samens in der Schote, die Zunahme der Samengröße und die Verringerung der dicken Textur der Samenschale. Erbsen wurden zuerst in Syrien und der Türkei domestiziert, beginnend um 10.500 cal BP, und wieder in Ägypten ungefähr 4.000-5.000 cal BP.

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Kichererbsen (Cicer arietinum)

Kichererbsen. Getty Images / Francesco Perre / EyeEm

Die wilde Form der Kichererbsen ist C. a. reticulatum . Kichererbsen (oder Kichererbsenbohnen) haben heute zwei Hauptsorten, den kleinwüchsigen und eckigen „Desi“ -Typ und den großsaatigen, abgerundeten und schnabelförmigen „Kabuli“ -Typ. Desi stammte aus der Türkei und wurde in Indien eingeführt, wo Kabuli entwickelt wurde. Die frühesten Kichererbsen stammen aus Nordwestsyrien, ca. 10.250 v.Chr.

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Bittere Wicke (Vicia ervilia)

Bittere Wicke (Vicia ervilia). Terry Hickingbotham

Diese Art ist die am wenigsten bekannte der Gründerkulturen; Bitterwicke (oder Ervil) ist mit Ackerbohnen verwandt. Der wilde Vorläufer ist nicht bekannt, kann aber aufgrund neuerer genetischer Beweise aus zwei verschiedenen Gebieten stammen. Es ist an den frühen Standorten weit verbreitet, es war jedoch schwierig, die häusliche / wilde Natur zu bestimmen. Einige Wissenschaftler haben vorgeschlagen, dass es als Futterpflanze für Tiere domestiziert wurde. Die frühesten Vorkommen einer scheinbar heimischen Bitterwicke sind in der Levante. 10.240-10.200 cal BP.

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Flachs (Linum usistatissimum)

Feld von Leinsamenflachs südlich von Salisbury, England. Scott Barbour / Getty Images Nachrichten / Getty Images

Flachs war eine der wichtigsten Ölquellen in der Alten Welt und eine der ersten domestizierten Pflanzen, die für Textilien verwendet wurden. Flachs wird aus Linum bienne domestiziert ; Das erste Auftreten von heimischem Flachs ist von 10.250 bis 9500 v. Chr. in Jericho im Westjordanland

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Quellen

Sämlinge. Dougal Waters / Getty Images

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