Wissenschaft

Ei in Essig: Ein Experiment zur Zahngesundheit

Das Ei-in-Essig-Experiment kann als Follow-up oder in Verbindung mit dem Ei-in-Soda-Experiment verwendet werden, um Ihrem Kind zu zeigen, wie Säure mit Kalzium interagiert und Karies verursacht . Natürlich ist das Einlegen eines Eies in Essig nicht gleichbedeutend mit dem Nichtzähneputzen, aber die chemische Reaktion, die durch die Wechselwirkung der beiden Substanzen verursacht wird, ist der zwischen der Säure im Mund Ihres Kindes und den Zähnen sehr ähnlich.

 

Materialien

  • hart gekochte Eier
  • ein durchsichtiger Plastikbecher
  • Essig
  • 48 Stunden

 

Vorbereitungsstunde

Lassen Sie Ihr Kind ein hart gekochtes Ei untersuchen und es sogar zerschlagen und die Schale entfernen, wenn es möchte. Bitten Sie sie, mit der Zunge über die Zähne zu fahren und / oder sie im Spiegel anzusehen.

Wenn Ihr Kind noch nicht weiß, dass die harte Außenseite seiner Zähne Zahnschmelz genannt wird, erzählen Sie ihm von Zahnschmelz und wie er seine Zähne schützt. Dann frag:

  • Was macht die Schale für das Ei? (schützt das weiche Innere usw.)
  • Erinnert dich das an all deinen Zähnen?
  • Erinnerst du dich, wie das weiche Innere deiner Zähne heißt? (Dentin)?
  • Warum sind deine Zähne deiner Meinung nach mit Zahnschmelz bedeckt?
  • Was würde passieren, wenn der Zahnschmelz beschädigt wäre oder Löcher hätte?

 

Hypothesen bilden

Sagen Sie Ihrem Kind, dass Sie das Ei einige Tage in einer Tasse Essig lassen werden, und beobachten Sie, was damit passiert. Helfen Sie ihnen, eine Hypothese darüber zu erstellen, was sie während des Experiments erwarten.

Ihre Hypothese könnte etwas in der Art sein, dass „der Essig die Eierschale frisst“, aber wenn sie keine Hypothese vorschlagen, die zum Endergebnis passt, ist das in Ordnung. Das ist der springende Punkt der wissenschaftlichen Methode – zu sehen, ob das, was Sie denken, passieren wird, passiert und warum oder warum nicht.

 

Führen Sie das Experiment durch

  1. Legen Sie das hart gekochte Ei in eine klare Tasse oder ein Glas und füllen Sie es mit weißem Essig.
  2. Decken Sie die Oberseite des Behälters ab. Erklären Sie Ihrem Kind, dass das Abdecken der Tasse so aussieht, als würde man den Mund geschlossen lassen, ohne sich die Zähne zu putzen.
  3. Beobachten Sie das Ei am ersten Tag. Das Ei sollte mit Blasen bedeckt sein.
  4. Beobachten Sie das Ei noch ein oder zwei Tage.
  5. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter ab und lassen Sie den Essig abtropfen. Lassen Sie Ihr Kind das Ei berühren. Die Schale sollte weich und narbig sein, wenn sie nicht vollständig aufgelöst ist.

 

Was ist passiert

Die Blasen, die Sie während des Experiments gesehen haben, sind Kohlendioxid, ein Gas, das während der chemischen Reaktion zwischen Essigsäure (Essig) und Calciumcarbonat der Eierschale freigesetzt wird. Die Säure baut das Kalzium ab und frisst sich im Wesentlichen an der Eierschale ab.

 

Verbindung zur Zahngesundheit

Ihr Kind könnte sich fragen, wie ein Ei in Essig etwas mit seinen Zähnen zu tun hat. Obwohl es nicht so schnell passiert wie die Reaktion zwischen Ei und Essig, gibt es eine ähnliche Reaktion im Mund Ihres Kindes.

Die Bakterien, die in ihrem Mund leben, haften an den harten Oberflächen ihrer Zähne. Einige dieser Bakterien bilden Säuren, wenn sie in Lebensmitteln und Getränken, die sie konsumieren, mit Zucker kombiniert werden . Diese Säuren können den Zahnschmelz zersetzen, wenn sie nicht oft putzen und vorsichtig sein, wie viele Süßigkeiten sie essen.

Hinweis: Dieses Experiment kann für einige Kinder sehr ärgerlich sein. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrem Kind versichern, dass seine Zähne nicht von Säure „gefressen“ werden, wenn es ab und zu vergisst, zu putzen.

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