Wissenschaft

Wie man eine Benzoesäure-Schneekugel macht

Es macht Spaß und ist einfach, aus Wasser und Schnee aus Glitzer oder zerquetschten Eierschalen eine eigene Schneekugel herzustellen. Mit der Chemie können Sie jedoch Kristallschnee herstellen, der dem Original viel ähnlicher ist. Schnee wird aus Wasserkristallen hergestellt. In diesem Projekt fällen Sie Benzoesäurekristalle aus, die den Vorteil haben, dass sie bei Raumtemperatur nicht schmelzen . So machen Sie die Schneekugel:

Schneekugel Materialien

  • Babynahrungsglas oder Salbenglas (~ 4 oz)
  • 1 g Benzoesäure
  • Wasser
  • Becher oder Pyrex-Messbecher
  • Kochplatte oder Mikrowelle oder Kaffeemaschine
  • Rührstab oder Löffel
  • Heißklebepistole
  • Dekoration zum Aufkleben auf den Boden der Schneekugel, wie ein kleines Plastikspielzeug
  • Pinzette oder Pinzette
  • Isolierband (optional)

Bauen Sie die Schneekugel zusammen

  • Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. Es gibt meine Do-it-at-Home-Methode und dann, was Sie vielleicht in einem Labor tun möchten. Beginnen wir mit den Laboranweisungen …
  • In einem 250-ml-Kolben 1 g Benzoesäure in 75 ml Wasser einrühren.
  • Erhitze die Lösung, um die Benzoesäure aufzulösen. Sie müssen das Wasser nicht kochen.
  • Alternativ können Sie 75 ml (5 Esslöffel) Wasser messen, das Sie in einer Mikrowelle oder Kaffeemaschine erhitzt haben. Löse die Benzoesäure in heißem Wasser.
  • Geben Sie eine Perle Heißkleber auf die Innenseite des Glasdeckels (oder Sie können sie auf den Boden eines sauberen, trockenen Glases geben, wenn Sie nicht vorhaben, das versiegelte Glas umzudrehen).
  • Verwenden Sie eine Pinzette oder eine Pinzette, um Ihre Dekoration im Kleber zu positionieren.
  • Schauen Sie sich Ihre Benzoesäurelösung an, während der Kleber abkühlt. Wenn es sich Raumtemperatur nähert, fällt die Benzoesäure aus der Lösung aus und bildet „Schnee“. Die Abkühlgeschwindigkeit beeinflusst den „Schnee“. Langsames Abkühlen erzeugt feine Kristalle. Schnelles Abkühlen erzeugt eher Schneebälle als Schneeflocken.
  • Gießen Sie die Benzoesäurelösung bei Raumtemperatur in das Glas.
  • Füllen Sie das Glas so voll wie möglich mit Wasser. Lufteinschlüsse führen dazu, dass die Benzoesäure Klumpen bildet.
  • Setzen Sie den Deckel auf das Glas. Falls gewünscht, verschließen Sie das Glas mit Heißkleber oder Klebeband.
  • Schütteln Sie vorsichtig das Glas, um den schönen Schnee zu sehen!

Wie der Schnee funktioniert

Benzoesäure löst sich nicht leicht in Wasser mit Raumtemperatur, aber wenn Sie das Wasser erhitzen, erhöht sich die Löslichkeit des Moleküls (ähnlich wie beim Auflösen von Zucker in Wasser zur Herstellung von Kandiszucker ). Durch Abkühlen der Lösung fällt die Benzoesäure wieder in feste Form aus. Durch langsames Abkühlen der Lösung kann die Benzoesäure schönere, schneeartigere Flocken bilden, als wenn Sie einfach Benzoesäurepulver mit Wasser gemischt hätten. Die Abkühlungsrate von Wasser in Eis beeinflusst auch das Erscheinungsbild von echtem Schnee .

Sicherheitstipps

Benzoesäure wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln verwendet, daher ist es in Bezug auf Chemikalien ziemlich sicher. Reine Benzoesäure kann jedoch sehr reizend für Haut und Schleimhäute sein (hier ist ein Sicherheitsdatenblatt für Sie). Es kann auch giftig sein, wenn große Mengen aufgenommen werden. Also … tragen Sie Handschuhe und Augenschutz, wenn Sie Ihre Lösung vorbereiten. Überschüssige Lösung kann in den Abfluss gespült werden (kann auf Wunsch zuerst mit Backpulver neutralisiert werden ). Ich würde dieses Projekt nicht für sehr kleine Kinder empfehlen. Es sollte für Grundschulkinder unter Aufsicht von Erwachsenen in Ordnung sein. Es ist hauptsächlich als lustiges Projekt für Jugendliche und Erwachsene gedacht. Die Schneekugel ist kein Spielzeug – Sie möchten nicht, dass kleine Kinder sie auseinander nehmen und die Lösung trinken.

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